마트 장부 마감 결산 - QR코드·바코드로 하는 방법

한 해가 끝나면 장부를 닫아야 합니다. 닫지 않으면 지난해 숫자가 계속 흔들립니다. 작년과 올해를 견주려면 작년이 더 이상 바뀌지 않아야 합니다.

무엇이 벌어지나

• 한 해 벌고 쓴 것을 정리해 남은 몫만 자본으로 넘깁니다.
• 닫은 기간은 손을 못 대게 잠깁니다. 잠긴 뒤에는 숫자가 흔들리지 않습니다.
• 풀어야 할 일이 생기면 풀 수 있습니다. 다만 언제 왜 풀었는지가 기록으로 남습니다.
• 누르기 전에 옮겨질 금액을 먼저 보여 줍니다.

마트에서 견주어 볼 것

매장 매대와 후방 창고에 같은 물건이 나뉘어 있어 어느 쪽을 센 것인지 헷갈립니다.

현장에서 통하는 요령. 매대와 창고를 다른 자리로 잡고 각각 라벨을 붙이면 이동도 기록으로 남습니다.

마트는 주말과 명절 직전에 수요가 몰립니다. 그때 재고가 흔들리면 실사 때마다 나오는 원인 모를 차이로 이어집니다. 바쁠 때 시작하면 늦습니다. 한가할 때 붙여 둡니다.

품목 나누기

품목을 성격별로 나눕니다. 마트에서 다루는 것은 대체로 신선식품, 가공식품, 생활잡화, 음료, 주류입니다. 이 가운데 신선식품과 가공식품은 주 3~6회 움직이므로 먼저 잡고, 나머지는 뒤로 미뤄도 됩니다.

단위는 박스, 개, kg, 팩 중에서 고릅니다. 매장 매대·후방 창고·냉장창고에 무엇이 어떤 단위로 놓여 있는지가 기준입니다. 입점처럼 현장에서 쓰는 말을 그대로 물품명에 쓰면 직원이 따로 배우지 않아도 됩니다.

마트에 맞춰 정리하면

직원 5~20명이면 하루에 손이 몇 번 가는지부터 세어 봅니다. 두는 자리는 매장 매대·후방 창고·냉장창고라 자리별로 나눠 두면 찾는 시간이 줄어듭니다.

세는 단위는 박스 · 개처럼 물품마다 갈립니다. 단위를 바꿔야 한다면 그날 실사를 함께 합니다.

쓰던 말을 바꾸지 않아도 됩니다 · 입점 · 진열 · 시재처럼 익숙한 말이 있으면 그 말로 적어야 아무나 찾습니다.

결산과 마감은 작게 시작해도 됩니다. 신선식품 하나로 시작해 하나가 굴러가면 그다음은 훨씬 쉽습니다.

따져 보기 전에 무료 재고관리 범위에서 QR코드로 여기까지 해 볼 수 있습니다.