과일가게 재무상태표 손익계산서 - QR코드·바코드로 하는 방법

남은 돈만 보면 잘된 것인지 알기 어렵습니다. 청과·과일가게는 물건으로 묶인 돈이 많아 더 그렇습니다. 두 가지 표가 그 답을 줍니다.

• 재무상태표 - 자산·부채·자본을 한 장에 담습니다.
• 손익계산서 - 얼마를 팔고 얼마를 썼는지, 그래서 얼마가 남았는지입니다.

전표가 쌓이면 저절로 나옵니다

따로 입력하는 자리가 없습니다. 적어 둔 것이 재료입니다. 자산이 부채와 자본의 합과 맞는지도 함께 봅니다.

청과·과일가게에서 숫자로 볼 가치가 있는 것

같은 과일도 익는 속도가 달라 들어온 날을 모르면 어느 것을 먼저 내야 할지 알 수 없습니다.

실제로 효과가 있는 순서. 들어온 날짜를 로트로 잡고 매대에 먼저 나갈 박스를 표시해 둡니다.

청과·과일가게는 제철 과일이 몰리는 때와 명절 선물 세트에 수요가 몰립니다. 그때 재고가 흔들리면 물러서 버린 과일과 급하게 할인해 넘긴 물량으로 이어집니다. 성수기에 들어가기 전에 기준을 잡아 두어야 합니다.

숫자로 보는 한 해

통장 잔고만으로는 알 수 없습니다. 청과·과일가게에서 다루는 것은 대체로 제철 과일, 수입 과일, 채소, 선물 세트, 포장 박스, 완충재입니다. 이 가운데 제철 과일과 수입 과일은 매일~격일 움직이므로 먼저 잡고, 나머지는 뒤로 미뤄도 됩니다.

단위는 박스, kg, 팩, 개 중에서 고릅니다. 매대·저온 창고·뒷방 박스에 무엇이 어떤 단위로 놓여 있는지가 기준입니다. 경매처럼 현장에서 쓰는 말을 그대로 물품명에 쓰면 직원이 따로 배우지 않아도 됩니다.

표준재무제표

국세청에 낼 때는 정해진 서식 모양으로 옮겨 적습니다. 그 모양으로 화면에서 보고 인쇄하거나 파일로 받습니다. 이 화면에서 신고하지는 않습니다.

회계 기능은 사업자 인증 후에 열립니다. 숫자의 최종 판단은 회원님과 세무 대리인의 몫입니다.

청과·과일가게의 사정에 맞추면

대개 점포 하나에 1~4인 정도로 돌아갑니다. 방법이 복잡하면 바쁜 날 먼저 빠집니다. 매일~격일 나가는 몇 가지만 골라 시작하는 편이 낫습니다.

단위를 먼저 정하는 것이 순서입니다. 매대·저온 창고·뒷방 박스 단위로 끊어 두면 찾는 시간이 줄어듭니다. 현장에서 쓰는 말(경매)을 그대로 이름에 쓰면 새로 온 사람도 헷갈리지 않습니다.

작게 시작해서 늘리는 편이 오래 갑니다. 청과·과일가게에서 자주 손이 가는 것은 제철 과일, 수입 과일, 채소, 선물 세트 정도입니다. 이 가운데 값이 크거나 자주 나가는 것부터 잡습니다.

막히는 자리는 업종마다 비슷합니다. 후숙이 빨라 며칠 사이에 못 파는 물량이 생기는데 얼마나 버렸는지 기록이 없습니다. 이 대목만 정리해도 나머지는 훨씬 쉬워집니다.

몰리는 때(제철 과일이 몰리는 때와 명절 선물 세트)를 기준으로 준비해 두어야 합니다. 흔들린 만큼 물러서 버린 과일과 급하게 할인해 넘긴 물량이 남습니다. 준비는 비수기에 해 두는 것이 낫습니다.

자주 묻는 질문

무료로 시작하기 다른 업종 가이드

청과·과일가게에 맞는 방식으로 바꾸기

점포 하나에 1~4인이면 가장 자주 틀리는 물품 하나를 먼저 고릅니다. 두는 자리는 매대·저온 창고·뒷방 박스입니다. 손이 자주 가는 자리를 먼저 정리합니다.

단위는 박스 · kg이 섞여 있으면 물품마다 하나로 못박습니다. 낱개와 묶음을 섞어 세는 것이 가장 흔한 실수입니다.

현장에서 쓰는 말을 그대로 씁니다 · 경매 · 선별 · 후숙을 그대로 적어 두면 새로 온 사람도 금방 익힙니다.

재무제표 보기는 한 번에 다 하려 하지 않아도 됩니다. 제철 과일부터 걸어 두고 작게 시작한 곳이 결국 끝까지 씁니다.

결정하기 전에 무료 재고관리 범위에서 QR코드로 여기까지 해 볼 수 있습니다.