세탁소 장부 무결성 검사 - 고쳐지지 않았는지 확인하는 법
잘못 적었을 때 지우고 다시 쓰는 것과, 고친 자취를 남기는 것은 전혀 다른 이야기입니다. 몇 달 지나 물어보는 사람이 생겼을 때, 그때 적은 그대로 남아 있어야 설명이 됩니다.
어떻게 알 수 있나
- 전표를 저장할 때 바로 앞 전표의 지문을 함께 넣어 이 전표의 지문을 만듭니다.
- 숫자 하나를 바꾸면 그 전표부터 뒤가 모두 어긋납니다. 조용히 고칠 방법이 없습니다.
- 올해 전표 가운데 빠진 번호가 있는지 연도별로 확인합니다.
- 세금계산서 역시 지문으로 이어 두고 끊긴 곳과 빠진 번호를 함께 찾습니다.
세탁소에서 몇 달 뒤에 물어보게 되는 것
자재가 떨어지면 일 자체가 멈추는데 값이 싸다 보니 아무도 세지 않습니다.
먼저 해 볼 것. 떨어지면 일이 멈추는 자재부터 부족 기준을 정해 둡니다.
세탁소는 환절기와 겨울옷 세탁이 몰리는 때에 수요가 몰립니다. 그때 재고가 흔들리면 급하게 사 온 자재의 웃돈과 멈춰 있던 시간으로 이어집니다. 성수기에 들어가기 전에 기준을 잡아 두어야 합니다.
무엇이 장부에 남는가
사고 판 것이 그대로 장부로 이어져야 합니다. 세탁소에서 다루는 것은 대체로 세제, 드라이 용제, 옷걸이, 비닐 커버, 얼룩 제거제, 단추·부자재입니다. 이 가운데 세제와 드라이 용제는 월 1~2회 움직이므로 먼저 잡고, 나머지는 뒤로 미뤄도 됩니다.
단위는 통, 개, 박스, L 중에서 고릅니다. 작업실 선반·기계 옆 보관함에 무엇이 어떤 단위로 놓여 있는지가 기준입니다. 드라이처럼 현장에서 쓰는 말을 그대로 물품명에 쓰면 직원이 따로 배우지 않아도 됩니다.
알아 둘 것
- 지운 자리는 남지 않지만 되돌린 자리는 남습니다. 그래서 지우는 기능을 두지 않았습니다.
- 한 번 쓴 계정과목도 지우지 않습니다. 지나간 장부가 깨지기 때문에 "안 씀" 표시만 합니다.
- 장부와 검사 화면은 사업장 주인만 봅니다. 직원에게는 재고 쪽만 열어 줄 수 있습니다.
세탁소에서 하루 만에 되는 것
1~2인 점포 정도라면 한 주만 제대로 적어 보면 어디가 새는지 보입니다. 물건이 놓인 곳은 작업실 선반·기계 옆 보관함이라 자리별로 나눠 두면 찾는 시간이 줄어듭니다.
단위는 통 · 개가 섞여 있으면 물품마다 하나로 못박습니다. 묶음으로 받는 물품은 담긴 수를 적어 두면 저절로 환산됩니다.
쓰던 말을 바꾸지 않아도 됩니다 · 드라이 · 수선 · 접수번호처럼 익숙한 말이 있으면 그 말로 적어야 아무나 찾습니다.
장부 검사는 오늘 할 수 있는 만큼만 해도 됩니다. 세제만 먼저 해 보고 작게 시작한 곳이 결국 끝까지 씁니다.
따져 보기 전에 무료 재고관리로 먼저 QR코드를 찍어 보고 손에 익은 다음에 넓히면 됩니다.