농장·직거래 물품 사진, 작은 가게도 해야 하나요

한 줄로

규모가 작을수록 한 번의 실수가 크게 옵니다. 농장·직거래에서 오가는 것을 보면 수확물같이 수확철에 몰림 바뀌는 것이 기준입니다. 물품 사진이라면 작게 시작할 자리를 먼저 고릅니다.

핵심만

• 물품 사진 · 글자만으로 물건을 못 알아볼 때가 여기서 이야기하는 자리입니다
• 가족 단위 농가라면 사람이 적은 만큼 한 사람이 빠지면 멈춥니다
• 늘리는 것은 언제든 됩니다 · 수확철에 몰림 도는 곳이면 금방 자리를 잡습니다
• 오늘 쓰는 방법 그대로 옮깁니다 · 지금 저온 창고·작업장·포장 자리를 쓰는 순서를 바꾸지 않아도 됩니다
• 한 사람만 아는 것부터 적어 둡니다 · 가족 단위 농가에서는 그것이 가장 큰 구멍입니다

왜 그런가

농장·직거래가 안고 있는 물건은 수확물, 포장재, 비료, 농약처럼 성격이 제각각입니다. 무엇으로 세는지도 kg, 박스, 포처럼 나뉘며 들어오는 때는 수확철에 몰림입니다. 부르는 말로는 출하, 선별, 등급 같은 단계를 부르는 말이 있고, 쌓아 두는 곳도 저온 창고·작업장·포장 자리처럼 갈라져 있습니다. 자리를 새로 짜기보다 지금 모양에 기록을 얹는 것이 낫습니다.

규모가 작으면 사람이 곧 기록입니다. 그 사람이 없는 날 기록도 없습니다. 물품 사진은 글자만으로 물건을 못 알아볼 때가 되어야 시작되는 일입니다. 수확은 한꺼번에 되고 판매는 몇 달에 걸쳐 나가서, 남은 양을 모르면 주문을 받을지 말지 정할 수 없습니다.

농장·직거래는 수확철과 명절 선물 수요에 한꺼번에 밀립니다. 하필 그때 물품 사진이 무너지면 보관 중에 상한 물량과 과잉 주문으로 못 채운 약속으로 이어집니다. 수확 단위로 로트를 잡고 등급별로 물품을 나눕니다.

한눈에

흔히 하는 실수

• 한 번에 완벽하게 만들려는 것 · 수확물 하나부터 해도 됩니다
• 기록을 사장님 머릿속에만 두는 것 · 저온 창고·작업장·포장 자리를 아는 사람이 자리를 비우면 멈춥니다
• 나중에 쓸 것까지 미리 정해 두는 것 · 지금 필요한 것만 정해도 됩니다
• 물품 사진을 손으로 적어 두고 옮기지 않는 것 · 종이는 그 자리를 벗어나면 못 봅니다

WAO 에서는 이렇게 됩니다

물품 · 입출고 · 이력이 한 곳에 쌓여 기간을 골라 보거나 파일로 받을 수 있습니다. 설치할 것이 없고 쓰던 휴대폰으로 바로 시작합니다. 농장·직거래의 경우 저온 창고·작업장·포장 자리를 기준으로 잡으면 손이 덜 갑니다.

무료 재고관리 범위에서 QR코드로 여기 적은 것까지 해 볼 수 있습니다.

확인할 것

• 저온 창고·작업장·포장 자리에서 외워서 쓰고 있는 것 하나를 골라 적어 둡니다
• 내일 새 사람이 온다고 치고 지금 방법을 그대로 알려 줄 수 있는지 봅니다