마트 재고수불부, 안 하면 무엇을 잃나요

한 줄로

보이지 않는 손해가 먼저 쌓입니다. 마트에서는 신선식품처럼 주 3~6회 움직이는 것이 기준이 됩니다. 재고수불부라면 어디서 돈이 새는지를 숫자로 먼저 봅니다.

핵심만

• 재고수불부 · 들어오고 나간 것을 한 장으로 보이려면이 여기서 이야기하는 자리입니다
• 실사 때마다 나오는 원인 모를 차이가 먼저 쌓입니다
• 있는 신선식품을 또 사는 돈이 나갑니다
• 없는 가공식품을 팔아 놓고 취소하게 됩니다
• 매장 매대·후방 창고·냉장창고에서 찾는 데 쓰는 시간은 기록에 안 남는 손해입니다

왜 그런가

마트에서 손에 잡히는 것은 신선식품, 가공식품, 생활잡화, 음료처럼 다루는 법이 서로 다릅니다. 단위 또한 박스, 개, kg처럼 섞이고, 도는 주기는 주 3~6회입니다. 부르는 말로는 입점, 진열, 시재 같은 단계를 부르는 말이 있고, 두는 자리도 매장 매대·후방 창고·냉장창고처럼 갈라져 있습니다. 이 갈래를 그대로 두고 기록만 얹으면 손이 덜 갑니다.

재고에서 새는 돈은 한 번에 크게 나가지 않고 조금씩 나갑니다. 재고수불부는 들어오고 나간 것을 한 장으로 보이려면이 되어야 시작되는 일입니다. 매장 매대와 후방 창고에 같은 물건이 나뉘어 있어 어느 쪽을 센 것인지 헷갈립니다.

마트는 주말과 명절 직전에 수요가 몰립니다. 바로 그 시기에 재고수불부가 흔들리면 실사 때마다 나오는 원인 모를 차이로 돌아옵니다. 매대와 창고를 다른 자리로 잡고 각각 라벨을 붙이면 이동도 기록으로 남습니다.

한눈에

흔히 하는 실수

• 버린 신선식품을 안 적는 것 · 얼마를 잃었는지 끝내 모릅니다
• 급하게 사 온 값을 따로 안 보는 것 · 실사 때마다 나오는 원인 모를 차이가 숫자로 안 보입니다
• 매장 매대·후방 창고·냉장창고에 쌓아 둔 만큼 돈이 묶여 있다는 것을 잊는 것
• 싸게 준다고 한꺼번에 들이는 것 · 주 3~6회 도는 곳이면 남은 것이 그대로 손해가 됩니다

WAO 에서는 이렇게 됩니다

물품 · 입출고 · 이력이 한 곳에 쌓여 기간을 골라 보거나 파일로 받을 수 있습니다. 기간을 골라 통계로 보면 얼마가 나가고 얼마가 묶여 있는지 숫자로 나옵니다. 마트라면 매장 매대·후방 창고·냉장창고를 기준 삼으면 헷갈릴 일이 줄어듭니다.

무료 재고관리로 먼저 QR코드를 찍어 보고 손에 익은 다음에 넓히면 됩니다.

확인할 것

• 지난달에 급하게 사 오거나 버린 신선식품이 몇 개였는지 세어 봅니다
• 나온 금액을 적어 두었다가 다음 달 숫자와 나란히 놓습니다