모텔 엑셀 재고관리 - QR코드·바코드로 하는 방법

엑셀로 시작한 곳이 많습니다. 오래 쓰면 세 가지에서 막힙니다. 모텔·일반숙박에서도 대개 엑셀로 시작합니다.

• 둘이 같이 못 고칩니다 - 누구 파일이 맞는지 알 수 없게 됩니다.
• 현장에서 못 고칩니다 - 카운터 뒤 창고·층별 수납장·세탁실에 서서 표를 고치기는 어렵습니다.
• 흔적이 없습니다 - 숫자만 바뀌고 이유는 사라집니다.

다시 칠 필요는 없습니다

처음부터 다시 입력하지 않습니다. 파일을 올리면 물품이 한 번에 등록됩니다. 이름이 우리와 달라도 짝지어 주면 됩니다.

모텔·일반숙박이라면 수건, 침구, 일회용 어메니티가 적혀 있을 것입니다. 그대로 씁니다.

모텔·일반숙박에서 옮길 때 볼 것

부르는 이름은 달라도 세는 방법은 같습니다 · 모텔 · 일반숙박업 · 무인텔.

하루에도 여러 번 회전합니다. 밤에 떨어지면 살 곳이 없어 미리 잡아 두어야 합니다.

여기서부터 시작합니다. 하루 회전 수로 어메니티 소요를 잡습니다. 밤에 떨어지면 곤란한 것부터 여유분 기준을 둡니다.

모텔·일반숙박은 주말과 연휴에 수요가 몰립니다. 그때 재고가 흔들리면 얼룩져 버리는 수건과 뜯어 놓고 못 쓰는 어메니티로 이어집니다. 성수기에 들어가기 전에 기준을 잡아 두어야 합니다.

엑셀에서 옮길 순서

무엇부터 등록할지 정합니다. 모텔·일반숙박에서 다루는 것은 대체로 수건, 침구, 일회용 어메니티, 청소용품, 음료, 소모 부속입니다. 이 가운데 수건과 침구는 주 3회 움직이므로 먼저 잡고, 나머지는 뒤로 미뤄도 됩니다.

단위는 장, 세트, 개, 박스 중에서 고릅니다. 카운터 뒤 창고·층별 수납장·세탁실에 무엇이 어떤 단위로 놓여 있는지가 기준입니다. 객실 정비처럼 현장에서 쓰는 말을 그대로 물품명에 쓰면 직원이 따로 배우지 않아도 됩니다.

첫 파일에 담을 것

이름과 수량, 단위만 있으면 됩니다. 분류와 거래처는 나중에 붙여도 늦지 않습니다.

자료를 가져갈 때

필요하면 다시 표로 내려받습니다. 나중에 다른 도구로 옮겨도 됩니다.

모텔·일반숙박의 사정에 맞추면

대개 객실 20~50실 정도로 돌아갑니다. 방법이 복잡하면 바쁜 날 먼저 빠집니다. 먼저 수건, 침구 같은 것만 다뤄도 절반은 잡힙니다.

같은 물건을 어떤 날은 장, 어떤 날은 세트로 세면 재고가 어긋납니다. 자리는 카운터 뒤 창고·층별 수납장·세탁실을 기준으로 잡습니다. 이름은 쓰던 말(객실 정비)로 두는 편이 정착이 빠릅니다.

처음에 고르는 몇 가지가 전체 모습을 정합니다. 모텔·일반숙박에서 자주 손이 가는 것은 수건, 침구, 일회용 어메니티, 청소용품 같은 것들입니다. 값이 큰 것과 자주 움직이는 것이 먼저입니다.

오래 쓰다 보면 늘 같은 곳에서 걸립니다. 야간에 어메니티가 떨어지면 그날 객실을 못 씁니다. 이 대목만 정리해도 나머지는 훨씬 쉬워집니다.

주말과 연휴에는 평소 방식으로는 버티기 어렵습니다. 그때 어긋나면 얼룩져 버리는 수건과 뜯어 놓고 못 쓰는 어메니티로 이어집니다. 몰리기 전에 한 번 정리해 두면 그 철을 넘길 수 있습니다.

자주 묻는 질문

무료로 시작하기 다른 업종 가이드

모텔·일반숙박에 맞는 방식으로 바꾸기

객실 20~50실이라면 누가 없으면 안 돌아가는 자리가 어디인지 봅니다. 보관 자리는 카운터 뒤 창고·층별 수납장·세탁실이므로 눈에 안 보이는 자리부터 라벨을 붙입니다.

기준 단위는 장 · 세트가 섞여 있으면 물품마다 하나로 못박습니다. 단위가 흔들리면 수량이 배수로 어긋나 원인을 찾기 어렵습니다.

현장에서 쓰는 말을 그대로 씁니다 · 객실 정비 · 야간 근무 · 세탁 위탁 같은 말을 물품 이름이나 메모에 그대로 넣으면 찾기 쉽습니다.

엑셀 재고관리 이전은 처음부터 완벽하게 할 필요는 없습니다. 수건만 먼저 해 보고 처음부터 전부 하려다 그만두는 경우가 가장 많습니다.

따져 보기 전에 QR코드 라벨만 붙여 두면 무료 재고관리로 한 주만 굴려 보고도 판단이 섭니다.