치킨집 업태 종목 정하기 - 등록증대로 적는 법
업태와 종목은 사업자등록증에 적힌 그대로가 기준입니다. 지어서 적는 칸이 아닙니다. 같은 치킨집이라도 파는 것이 다르면 종목이 다릅니다.
어디에 쓰이나
- 세금계산서에 그대로 실립니다. 파는 쪽과 사는 쪽의 업태·종목 칸이 그것입니다.
- 하는 일이 둘 이상이면 줄을 나눠 넣고, 대표로 삼을 것 하나를 고릅니다.
- 코드는 검색해서 고릅니다. 이름 일부만 넣어도 후보가 나옵니다.
- 거래처에도 같은 칸이 있습니다. 받을 때 함께 적어 두면 서류를 만들 때 다시 묻지 않습니다.
치킨집에서 함께 하기 쉬운 다른 일
생닭은 며칠을 못 넘기는데 주말 저녁에 주문이 몰립니다. 많이 두면 버리고 적게 두면 못 팝니다.
현장에서 통하는 요령. 생닭과 튀김유만 정확히 세도 원가가 잡힙니다. 소스·무는 묶음 단위로 셉니다.
치킨집은 주말 저녁과 큰 경기가 있는 날에 수요가 몰립니다. 그때 재고가 흔들리면 상해서 버린 생닭과 오래 써서 색이 변한 튀김유로 이어집니다. 그 시기 전에 한 번 정리해 두는 것이 가장 값싼 대비입니다.
무엇을 다루는 곳인가
업태와 종목은 실제로 다루는 것에서 나옵니다. 치킨집에서 다루는 것은 대체로 생닭, 튀김유, 튀김가루, 소스, 무, 포장 박스입니다. 이 가운데 생닭과 튀김유는 주 3회 움직이므로 먼저 잡고, 나머지는 뒤로 미뤄도 됩니다.
단위는 kg, 통, 박스, 개 중에서 고릅니다. 냉장고·냉동고·튀김유 보관 선반·포장자재 창고에 무엇이 어떤 단위로 놓여 있는지가 기준입니다. 초벌처럼 현장에서 쓰는 말을 그대로 물품명에 쓰면 직원이 따로 배우지 않아도 됩니다.
미리 맞춰 둘 것
- 등록증에 적힌 말을 그대로 옮기는 것이 가장 안전합니다.
- 하는 일이 바뀌면 등록증부터 고치고 여기도 함께 고칩니다. 순서가 바뀌면 서류가 어긋납니다.
- 업태·종목은 사장 계정에서 고칩니다. 직원 계정에는 열리지 않습니다.
치킨집에서 하루 만에 되는 것
1~3인이 돌리는 매장이면 한 주만 제대로 적어 보면 어디가 새는지 보입니다. 보관 자리는 냉장고·냉동고·튀김유 보관 선반·포장자재 창고라 자리별로 나눠 두면 찾는 시간이 줄어듭니다.
기준 단위는 kg · 통처럼 물품마다 갈립니다. 묶음으로 받는 물품은 담긴 수를 적어 두면 저절로 환산됩니다.
현장에서 쓰는 말을 그대로 씁니다 · 초벌 · 마감 정산 · 배달 주문 같은 말을 물품 이름이나 메모에 그대로 넣으면 찾기 쉽습니다.
업태와 종목은 한 번에 다 하려 하지 않아도 됩니다. 생닭만 먼저 해 보고 되는 것을 본 뒤에 늘리는 편이 오래갑니다.
값을 들이기 전에 설치할 것이 없으니 무료 재고관리로 오늘 바로 열어 QR코드를 찍어 볼 수 있습니다.