냉동·냉장창고 쇼핑몰 양식 엑셀, 안 하면 무엇을 잃나요

한 줄로

보이지 않는 손해가 먼저 쌓입니다. 냉동·냉장창고의 하루를 보면 냉동 육류처럼 입고는 주 단위, 출고는 매일 도는 것이 잣대가 됩니다. 쇼핑몰 양식 엑셀이라면 무엇을 잃고 있는지부터 숫자로 봅니다.

핵심만

• 쇼핑몰 양식 엑셀 · 쇼핑몰에 올릴 엑셀을 어떻게 만드나가 이 글이 다루는 자리입니다
• 기한이 지나 폐기한 냉동품과 전기요금이 먼저 쌓입니다
• 있는 냉동 육류를 또 사는 돈이 나갑니다
• 없는 냉동 수산물을 팔아 놓고 취소하게 됩니다
• 냉동실 랙·냉장 구간·전실에서 찾는 데 쓰는 시간은 기록에 안 남는 손해입니다

왜 그런가

냉동·냉장창고가 안고 있는 물건은 냉동 육류, 냉동 수산물, 냉장 유제품, 냉동 반제품처럼 성격이 제각각입니다. 단위 또한 박스, kg, 파렛트처럼 갈리고, 들어오는 주기는 입고는 주 단위, 출고는 매일쯤입니다. 일하는 자리에서는 선입선출, 해동, 온도구간처럼 현장에서만 쓰는 말이 있고, 보관하는 자리도 냉동실 랙·냉장 구간·전실처럼 흩어져 있습니다. 이 갈래를 그대로 두고 기록만 얹으면 손이 덜 갑니다.

재고에서 새는 돈은 한 번에 크게 나가지 않고 조금씩 나갑니다. 쇼핑몰 양식 엑셀은 쇼핑몰에 올릴 엑셀을 어떻게 만드나가 되어야 시작되는 일입니다. 작업 시간이 온도에 묶여 있습니다. 오래 머물 수 없으니 안쪽까지 세지 못하고, 안쪽에 있는 오래된 것이 계속 남습니다.

냉동·냉장창고는 여름 성수기와 명절 전 비축기에 일이 몰립니다. 그 무렵 쇼핑몰 양식 엑셀이 밀리면 기한이 지나 폐기한 냉동품과 전기요금으로 돌아옵니다. 전실에서 미리 무엇을 셀지 정하고 들어갑니다. 안에서 판단하는 시간을 없애야 한 번에 끝납니다.

한눈에

흔히 하는 실수

• 문제가 생긴 뒤에 기록을 시작하는 것 · 그때는 지난 자료가 없습니다
• 버린 냉동 육류를 안 적는 것 · 얼마를 잃었는지 끝내 모릅니다
• 급하게 사 온 값을 따로 안 보는 것 · 기한이 지나 폐기한 냉동품과 전기요금이 숫자로 안 보입니다
• 냉동실 랙·냉장 구간·전실에 쌓아 둔 만큼 돈이 묶여 있다는 것을 잊는 것

WAO 에서는 이렇게 됩니다

재고 목록을 네이버 스마트스토어·쿠팡·카페24·메이크샵 업로드 양식에 맞춰 엑셀로 받습니다. 기간을 골라 통계로 보면 얼마가 나가고 얼마가 묶여 있는지 숫자로 나옵니다. 냉동·냉장창고의 경우 냉동실 랙·냉장 구간·전실을 기준 삼으면 헷갈릴 일이 줄어듭니다.

무료 재고관리로 물건 몇 가지에 바코드를 걸어 보는 편이 빠릅니다.

확인할 것

• 냉동실 랙·냉장 구간·전실에 오래 놓여 있던 것이 얼마어치인지 세어 봅니다
• 그 금액을 적어 두고 다음 달과 견줍니다